Ingredients
Carxofes
Julivert
Abadejo
Bolets
Ceba
Llima
Nata
Oli, sal i pebre
Preparació
Netegem les carxofes i les bollim juntament amb les tiges del julivert perquè no esnegrisquen.
Mentre sofregim ceba, julivert, els bolets i l’abadejo prèviament desalat. Afegim nata i deixem reduir.
Farcim amb la mescla les carxofes i les fornegem.
Bon profit!
Aquest plat s’ha preparat amb la referència nº020932