Ingredients
Cavalla
Carabassó
Llima
Ceba
Albergínia
Vi Blanc
Preparació
Ofeguem el carabassó, l’albergínia i la ceba mentre cuinem la cavalla a una paella a foc suau.
Una vegada les verdures estiguin fetes les mesclem amb el peix i desglacem amb vi blanc.
Afegim la llima, deixem que es mesclen tots els sabors uns minuts i emplatem.
Bon profit!