Ingredients
All i ceba
julivert
Lluç
Farina
Caldo de peix
Oli d’oliva
Vi blanc
Preparació
Tallar l’all i la ceba per sofregir-los a la paella.
Afegir julivert tallat molt fi, farina i vi blanc i mesclar fins aconseguir una textura uniforme.
Ficar el lluç a la cassola amb la pell cara per amunt al gust i deixar que el peix es coga 5-10 minuts.
Bon profit!