Ingredients
Guatlles
Carlota
Ceba
Vi blanc
Vinagre
Oli de girasol
Sal i pebre
Llorer
Preparació
Tallem ceba i carlota en juliana i la reservem.
Netegem les guatlles i en una cassola posem una capa de verdura, les guatlles i cobrim amb més verdura.
Afegim vinagre, vi i oli a parts iguals i deixem coure.
Refredem l’esvabetx i emplatem.
Bon profit!