Ingredients
Boquerons
Vinagre
Orenga
Farina d’ametlla
Oli
Sal i pebre
Paperines
Preparació
Netegem els boquerons i els marinem amb sal, pebre, vinagre i orenga almenys 30 minuts.
Arrebossem els boquerons amb farina d’ametlla.
Fregim els boquerons i assequem amb paper de cuina d’oli restant.
Emplantem amb paperines individuals.
Bon profit!