Ingredients
Ternera
Menestra de verdures
Ceba
All
Oli
Vi blanc
Caldo de carn
Preparació
Sofregim ceba i all. Incorporem la ternera i una vegada agafe color desglacem vi blanc.
Afegim caldo de carn i deixem coure.
Fiquem al guiso el variat de verdures i acabem de coure.
Emplatem amb l’ajuda d’un anell.
Bon profit!